De Leidse Prroffessorr is onze eigen drankenlijn, bestaande uit ambachtelijke distillaten, likeuren, jenevers, wijnen en bieren.

De naam van deze lijn is bedoeld als ode aan onze vader, opa, overgroot opa, die in de vorige eeuw de eerste medewerker was van onze slijterij. Leidenaar en geen echte professor, vandaar de schrijfwijze.

De Leidse Prroffessorr houdt niet alleen de herinnering levend aan de persoon, maar tevens aan zijn manier van werken: hij had op iedere vraag een antwoord, ook als het niet om drank ging en bracht dat met zoveel humor, dat klanten nooit zonder een glimlach op hun gezicht de zaak verlieten.

Hij was een Prroffessorr van het leven.

Hij hield van goed eten en drinken. Wij zijn ervan overtuigd dat onze nieuwe drankenlijn de goedkeuring van de Prroffessorr had kunnen wegdragen.